- Újdonságok
- Akciós termékek
- Ampullák [7]
- Ásványi anyagok [29]
- CBD olaj [4]
- Csomagajánlataink [0]
- Dr.MonteBosco gyógypapucsok [13]
- Egyéb termékek [5]
- Élelmiszerek [185]
- EVEREST Ájurvéda Tisztító Elixírek [7]
- EVEREST Ájurvédikus egészségmegőrző kúrák [2]
- EVEREST Ayurveda Gyógyteák [342]
- EVEREST Ayurveda Táplálkozási Elixírek (prash) [9]
- Fogyás,Elhízás [2]
- Gluténmentes Élelmiszerek [16]
- Gyógynövények [68]
- Gyümölcslevek [25]
- Hajápolás [29]
- Kék-Lukács termékek [6]
- Kolloidok [9]
- Krémek, balzsamok [3]
- Méhészeti termékek [1]
- Méregtelenítés, tisztítás [10]
- Összetett táplálék-kiegészítők [54]
- Paleo Alapanyagok [36]
- Szafi Termékek (gluténmentes, paleo) [9]
- Szépség/egészség [15]
- Szív- és érrendszer [8]
- Teák [73]
- Terápia, természetgyógyászat [3]
- Testápolás [6]
- Tisztítószerek [30]
- Vitaminok [78]
- Vitaminok 50 felett [2]
- Víztisztító készülék, tartozékok [2]
PÁLMAZSÍR (Frimax) 2500 g
 |
A pálmazsír teljes egészében növényi alapú zsiradék, amely jól emészthető. Telített és telítetlen zsírsavakat is tartalmaz. Ezek mellett E-vitamin tartalma is jelentős.
Csak 34-36°C-on olvad fel, és magas hőállósága miatt (240°C) sütésnél többször is felhasználható, nem marad kellemetlen szag utána.
A pálmazsírt a trópusi olajpálma magjából nyerik ki. A délkelet-ázsiai régióban régóta használják sütésre, főzésre és párolásra. Glicerol tartalma miatt nehezen oxidálódik, ezért sokáig eltartható (akár hűtés nélkül is), és szilárd állagát is ez adja.
-
Felhasználható:
- sütéshez: serpenyőben, wokban és fritőzben való sütéshez kiválóan alkalmas, mert magas égéspontja miatt jobban ellenáll a hevítéssel létrejövő oxidációnak, nem képez pörkanyagot, leszűrve többször is felhasználható;
- főzéshez: krémes, enyhe íze miatt az ételek ízét, illatát különösen jól kiemeli;
- sütemények készítéséhez: jobb állagúvá válnak, ha a vaj, zsír és a margarin helyett pálmazsírt használunk
- pástémomokhoz, húsos és zöldséges krémekhez
Összetevők: növényi olajok és zsírok (pálmaolaj); zsírtartalom 100%
Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia: 3700 kJ / 900 kcal Zsír: 100 g - telített zsírsavak: 53 g Szénhidrát: 0 g - cukor: 0 g Fehérje: 0 g Só: 0 g Nettó tömeg: 500 g
Gyártja: Vandemoortele Deutschland GmbH, 32052 Herford, Altensenner út 68.
-
Cikkszám 0219
