A Nature Cookta Eritritol 100%-ban minőségi francia eritritet tartalmaz, szigorúan ellenőrzött Európai Uniós szabványnak megfelelő termék. Az eritrit állagában kristályos, fehér, cukorjellegű édesítő. Íze kapcsán fontos kiemelni, hogy az egyes alternatív édesítőszereknél tapasztalt mellékíz nem jellemzi. A kristálycukor édesítőerejéhez képest 60-80%-os édesítőerővel bír, ebből kifolyólag kevésbé intenzív, kellemesen hűs ízhatású.
Legnagyobb előnyös tulajdonságai között szerepel alacsony kalóriatartalma, hiszen 100 grammjában mindössze 20 kalória található (a jogszabályok lehetőséget adnak a 0 kalóriás érték feltűntetésére is). Ezáltal fogyókúrázóknak, diétás étrenden lévőknek és az egészséges életmód híveinek különösképpen ajánlott édesítőszer. Mindemellett glikémiás indexe nulla, gyakorlatilag semmilyen hatással nincs a szervezet inzulintermelésére, inzulinreakciót nem vált ki. Cukorbetegek is bátran magukhoz vehetik.
Az eritrit különlegessége, hogy szinte teljes mértékben a vékonybélben szívódik fel, a vastagbélbe csak egyszerre történő nagyobb mennyiség fogyasztása esetén kerül. Mindebből kifolyólag nincs laxatív, vagyis hashajtó hatása, szemben jó néhány édesítőszerrel. A szervezetből a felszívódó energiatartalmának több mint 90%-a 24 órán belül távozik.
Az ismert cukoralkoholok közül az eritrit rendelkezik a legnagyobb mértékben gombaszaporodást gátló hatással, így candida diétán lévők is beépíthetik mindennapi étrendjükbe. Ráadásul a szájban található baktériumok sem lépnek kapcsolatba az eritrittel, vagyis semmilyen mértékben nem okoz fogszuvasodást. Fogaink így nagyobb védelemben részesülhetnek.Összetétel:
100% Eritrit
Glikémiás indexe: 0
Tápanyagtartalom 100 gramm Nature Cookta Eritritolban:
Energiatartalom: 20 kcal/100 g
Szénhidrát tartalom: 1%
Kiszerelés: 1000 gramm
