NATURA LÁGY ZABPEHELY 1000G

A lágy zabpehely titka a vékonyabb pehelyméret, amelynek köszönhetően igen gyorsan főzhető, vagy a legegyszerűbben elkészítve, inkább áztatható.

Elkészítés: egy csésze zabpelyhet egy csésze tejben egy csésze vízzel, csipetnyi sóval, cukorral felforralunk. Tálalás előtt 5 percig állni hagyjuk. Különösen alkalmas kisgyermekek táplálására.

A zab értékes biológiai összetételű gabonaféle.

Átlagosan 17 könnyen emészthető fehérjét tartalmaz.

Zsírtartalma elérheti a 7%-ot is, melyben a szervezet számára különösen fontos telítetlen zsírsavakból mintegy 70-80% található. Szénhidráttartalma a többi gabonafélékhez képest a legkisebb, 50-60%.
Jelentős élelmi rost, ásványi anyag (Ca, Mg, Fe,) és vitaminforrás (E és B1). A zabbal készített étel nem okoz emésztési rendellenességet, ismételt fogyasztása esetén sem idéz elő túllakottsági érzetet. Bármely formában fogyasztva csökkenti a vérsavó koleszterinszintjét.