Jellemzők:
A tönkölybúza legkiemelkedőbb jótékony tulajdonságai közé tartozik, hogy mindegyik vitaminból, ásványi anyagból többet hordoz, mint más búzák, és - a B12 kivételével - az összes B-vitamin megtalálható benne.
A közönséges búzához képest 30-50%-kal magasabb a tönkölybúza fehérjetartalma, míg szénhidrát tartalma alacsonyabb, ezért cukorbetegeknek a leginkább ajánlott gabonaféle. Az emberi szervezet számára sokkal jobban hasznosítható fehérjéket tartalmaz, aminosav-összetétele kiváló.
Magasabb zsírtartalmánál fogva jó idegnyugtató, melegítő hatása miatt áldásos és hatékony lehet rossz vérkeringésű embereknek, és segítséget nyújthat a candida elleni küzdelemben is.
Nagy rosttartalmának köszönhetően nagy mértékben hozzájárulhat a belek falán lévő salaklerakódások letisztításához.
Minden olyan termékhez ajánljuk, melyeket búzafinomlisztből készítünk. magas fehérjetartalmánál fogva sok esetben a tojás elhagyható.
Átlagos tápérték 100 g termékben: | |
Energia: | 1399 kJ/330 kcal |
Zsír: | 1,18 g |
- amelyből telített zsírsavak: | 0,24 g |
Szénhidrát: | 67,75 g |
- amelyből - cukrok: | 1,27 g |
- keményítő: | 66,48 g |
Rost: | 3,85 g |
Fehérje: | 10,9 g |
Só: | <0,01 g |
Tárolás: Száraz, hűvös helyen tartandó!
Nettó tömeg: 1 kg
Gyártja: ECCOFOOD KFT., 6300 Kalocsa, Határ út 1.